Cómo cocinar bocadillos agradables para fiestas como estudiante

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Cocinar bocadillos de fiesta agradables para el público como estudiante puede ser fácil y económico. Tener una selección de favoritos en la mesa es un gran toque. Estas recetas durarán mientras la gente va y viene toda la noche.

Champiñones Empanados con Ajo

Estos hongos son un gran bocadillo y van muy bien bañados en mayonesa. Son deliciosos, fríos o calientes.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Hace: 1 cuenco

2 rebanadas de pan, sin corteza

2 dientes de ajo, pelados y picados (el ajo en polvo funciona bien si se puede conseguir)

Sal y pimienta

2 huevos, batidos

3 puñados de champiñones, cortados por la mitad

1/4 taza de harina común

Aceite (cacahuete o vegetal, no aceite de oliva)

  1. Rallar el pan en pan rallado o mezclar en una licuadora.
  2. Poner el pan rallado en un bol y añadir el ajo picado. Mezclar y sazonar con sal y pimienta.
  3. Rompa los huevos en un recipiente separado y bata hasta que estén ligeros.
  4. Colocar los champiñones en un plato y tamizarlos (pasarlos por un colador) con un poco de harina. Sumerja cuidadosamente una seta en el huevo y luego en el pan rallado. Colóquelo en un plato separado. Repita hasta que todos los hongos estén cubiertos con el pan rallado.
  5. Vierta el aceite en una cacerola pequeña hasta que tenga unos 3 centímetros de profundidad. Caliente a fuego alto. El aceite caliente es extremadamente peligroso. Nunca deje la sartén desatendida. Si el aceite empieza a escupir, baje ligeramente el fuego.
  6. Freír cuidadosamente los champiñones en el aceite, unos pocos a la vez, hasta que el pan rallado se vuelva dorado. Repita hasta que todos los hongos estén listos.

Por porción: Calorías 54 (De grasa 32); Grasa 3.5g (Saturada 0.8g); Rastros de Colesterol; Sodio 56mg; Carbohidratos 3.2g; Fibra dietética 0.3g; Proteína 2.3g.

Patatas fritas picantes

Este plato no es una receta, más bien una propina. Las papas fritas finas o las papas fritas en lugar de las papas fritas con trozos funcionan mejor aquí, porque saben bien incluso cuando están frías.

Tiempo de preparación: 30 segundos

Cocción: 20 minutos

Hace: 1 tazón grande

3 puñados grandes de patatas fritas congeladas

4 pizcas grandes de pimentón picante o chile en polvo

  1. Cocine las papas fritas, siguiendo las instrucciones en la parte posterior del paquete.
  2. Cuando estén listas, espolvoréelas generosamente con pimentón caliente o chile en polvo.

Por porción: Calorías 28 (De grasa 9); Grasa 1.0g (Saturada 0.1g); Rastros de Colesterol; Sodio 45mg; Carbohidratos 4.2g; Fibra dietética 0.3g; Proteína 0.5g.

Pizza casera

Las pizzas son bastante baratas de comprar, pero no te dan esa ventaja extra de creatividad. No puedes comprar una pizza que siga el modelo de la cara de tu mejor amigo, o que deletree el Cumpleaños Feliz en pepperoni. Pero puedes hacer uno.

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Rinde: 2 pizzas caseras

2 bases de pizza

Puré de tomate

2 latas de tomates picados, con el exceso de líquido escurrido

3 puñados grandes de queso Cheddar rallado

2 puñados de pepperoni u otras rebanadas de salchichas picantes

1 pimiento verde pequeño, cortado en rodajas

1 pimiento rojo pequeño, cortado en rodajas

1 cebolla roja pequeña, rebanada

  1. Precalentar el horno a 220°C y colocar las bases de la pizza en una bandeja de horno.
  2. Comenzando desde el centro y trabajando hacia afuera, esparcir las bases de la pizza con puré de tomate y luego con una cuchara sobre los tomates escurridos y picados.
  3. Cubra ambas pizzas con queso rallado y luego cubra con la cebolla, los pimientos y el pepperoni.
  4. Colocar en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que el ingrediente esté burbujeando.
  5. Deje enfriar ligeramente antes de rebanar y servir.

Por porción: Calorías 454 (De Grasa 176); Grasa 19.5g (Saturada 9.0g); Traza de Colesterol; Sodio 566mg; Carbohidratos 51.5g; Fibra Dietética 2.9g; Proteína 18.1g.

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